Exit l’image fade du restaurant healthy ! Les restaurants healthy de Lyon proposent aujourd’hui une cuisine équilibrée et pleine de saveurs réalisée à partir de produits locaux et de saison avec des options végétariennes et véganes ou sans gluten. La gourmandise est bel et bien au rendez-vous aux meilleures adresses de restaurants sains à Lyon.
53 Rue de la Bourse, 69002 Lyon
Ce restaurant healthy est l’alliance parfaite entre une cuisine goûteuse réalisée chaque matin par un chef avec des produits frais et locaux, la gourmandise du terroir lyonnais ainsi que la rapidité de service pour une pause déjeuner en toute détente. Loqua propose des croq et des bowls créatifs, sains et consistants.
38 Rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon
Découvrez le restaurant gastronomique 100% végétarien de Lyon ! Situé dans le 7ème arrondissement dans un cadre au charme authentique des Canuts avec une fenêtre ouverte sur la cuisine, ce restaurant propose une cuisine végétalienne et biologique, avec des ingrédients locaux et de saison. Le sourcing est très important pour l’équipe et sert le raffinement des préparations.
11 Mnt Saint-Sébastien, 69001 Lyon
Situé au cœur des pentes de la Croix Rousse, ce bistrot propose une cuisine végétalienne inventive et saine, mettant en avant les légumes et les produits frais. Ce restaurant healthy a pour philosophie qu’à l’image de l’éléphant, le plus gros animal de la planète, il n’y a pas besoin de manger des protéines animales pour être le plus fort.
3 Rue de la Martinière, 69001 Lyon
Une bonne cuisine de marché dans le 1er arrondissement. Au déjeuner, le menu change chaque midi pour s’adapter aux produits frais et locaux du jour. Ce restaurant propose également des brunchs maison le dimanche avec un buffet en trois parties à la fois salé et sucré. Il est également possible de louer le restaurant pour l’organisation d’événements privés.
71 Rue Masséna, 69006 Lyon
Comme son nom l’indique, ce restaurant sain propose une cuisine végétale et de délicieux desserts. Les plus gourmands auront le choix entre une ganache au chocolat rhumé, blé soufflé et gelée de mangue ou brioche perdue au mascarpone, fraises et purée de fruits rouges. Le soir, ce restaurant végétarien sert un menu unique en fonction de la carte du moment.
Chez Loqua, on se régale sans culpabilité ! Vous le connaissez ce sentiment de tiraillement entre l’envie de se faire plaisir en sortant déjeuner au restaurant et l’idée qu’il serait plus raisonnable de manger un plat maison ? La solution se trouve Rue de la Bourse avec les bowl et croq à la sauce Loqua.
Le déjeuner est une tradition bien ancrée en France. Pour rendre hommage à cette institution, nous proposons une cuisine de qualité, généreuse et préparée chaque matin par notre chef.
Ici tout est fait maison à partir de produits bruts, des sauces aux desserts. Nous revendiquons les valeurs de la slow food avec des produits bien sourcés en privilégiant les aliments biologiques, issus de circuits courts et labellisés.
Alors restaurant healthy, oui parce que nous servons une cuisine maison et saine, mais nous sommes tout autant attachés au goût et à la consistance de nos recettes !
53 Rue de la Bourse,
69002 Lyon
07 57 76 74 25
