53 rue de la Bourse, Lyon 2

LIVRAISON :

Bowl gourmands,
Croq’ et Afterworks

Loqua, à Lyon Presqu’île

LOCAL

Des produits locaux cuisinés chaque matin par notre super chef.

GOURMAND

De la générosité et une bonne dose de créativité pour vous régaler.

RAPIDE

La rapidité de service avec le sourire, notre marque de fabrique maison !

Nos bowl

Des recettes savoureuses et équilibrées, élaborées chaque matin par notre chef avec des produits locaux, frais et de saison.

Le Meatbowl

Pousses d’épinards, boulgour aux fruits secs, boulettes de bœuf, poivrons marinés, courgettes rôties, menthe, poivronnade

 

Le Spicy (Veggie)

Pousses d’épinards, riz vinaigré, œuf parfait, chou façon kimchi, carottes, concombre, cébettes, sauce samjang

Le Grand Saut

 Pousses d’épinards, riz vinaigré, truite vapeur, brocolis vapeur, œufs de truite, cébettes, baies roses, sauce hollandaise

 

Le Super Bowl (Veggie)

Pousses d’épinards, boulgour, carottes, fêta, pois chiches grillés, cébettes, grenade, houmous de betterave, vinaigrette au citron

Nos Croq'

Le summum de la générosité pour réinventer vos déjeuners et vos casse-croûtes.

L'Étoilé

jambon truffé, Brillat-Savarin, pesto de noisettes, pain de mie boulangercelle 

L'Halloumi Amor

Halloumi toasté, courgettes, grenade, mayonnaise sriracha, pain de mie boulanger

Notre Epicerie fine

Une sélection de produits du terroir de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Côtes du Rhône Visan - Native 2021

Domaine Dieu-Le-Fit

La robe est jaune avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des notes de fleurs et d’agrumes C’est un vin équilibré, tendre et plein d’arômes de fruits frais.

Pouilly-Loché - Aux Barres 2019

Domaine Laurent Cognard

Le mâconnais ensoleillé et minéral. Une pépite !

Nos planches a partager

Un moment de convivialité autour d’un verre et d’une planche apéro de 17h à 21h.

(Disponible uniquement sur place et en Click & Collect)

Planche P'tite Canute

Saint-félicien, saucisson entier, pickles d’oignons rouges, pain de mie maison

Planche Funky Veggie

Houmous de betterave, dip de fêta, pickles de saison, pois chiches grillés, pain de mie maison

Bienvenue dans notre saladerie

Loqua, le restaurant à salades qui réinvente le Fast Food. 

Nous servons des recettes inventives qui rassemblent autour de produits locaux et de saison, cuisinés chaque matin par notre chef. 

Engagés dans un mode de consommation plus responsable, nous valorisons l’esprit du vrai de notre terroir avec une cuisine de marché authentique servie dans une ambiance détendue. 

Nous travaillons avec des producteurs régionaux partageant nos valeurs et désireux de s’engager à nos côtés dans cette aventure humaine. 

Mangez vite et bien et venez découvrir les meilleurs produits de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Où nous retrouver ?

Adresse

53 Rue de la Bourse, 69002 Lyon

Téléphone

07 57 76 74 25

Transports

Métro A : Arrêt Cordelier
Bus C13, C3 …

Horaires

Du lundi au vendredi : 8h30/14h30 – 17h00/21h00 Samedi : 12h00/16h00

Rencontrez nos producteurs

Partenaires de notre cuisine locale

Saladerie Lyon - FAQ

Nos bowl et maxi croq’ sont élaborés, chaque jour, à partir d’aliments bruts cuisinés par notre chef. Ils vous sont ensuite proposés en libre-service dans notre saladerie à Lyon 02, sur place ou à emporter.

Vous pouvez également retrouver tout le menu de notre restaurant poke bowl en livraison sur Deliveroo et Uber Eats. 

Chez Loqua, il fait bon vivre ! Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir avec un grand sourire aux lèvres dans un lieu cosy et coloré en plein cœur de la Presqu’Île de Lyon, près du métro Cordeliers.

Loqua c’est une histoire de goût et de rencontres pour des gourmands soucieux de leur santé. Nous travaillons avec des producteurs locaux de la région Auvergne-Rhône-Alpes pour vous régaler avec une cuisine équilibrée et  inventive, au bon goût du terroir. 

De nouvelles recettes inédites de bowl vous sont proposées au fil des saisons.

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